Cadeaux faits maison à déguster

Tous les ans, on se pose la question : que vais-je offrir à ceux que j'aime ? Quelque chose d'acheté ou peut-être quelque chose de fait maison ? Soyons honnêtes, nous avons (presque) tout ce dont nous avons besoin et il devient donc de plus en plus difficile d'offrir des cadeaux aux autres. Il est donc d'autant plus facile d'enthousiasmer quelqu'un sur le plan culinaire et de faire plaisir avec de petits cadeaux de cuisine. Les confitures, les mélanges d'épices, les granolas et les friandises faites maison comme les biscuits ou le chocolat sont des cadeaux parfaits. Ils sont très faciles à réaliser soi-même et font bien plus plaisir que les cadeaux achetés.

Aujourd'hui, nous vous proposons des idées de cadeaux de Noël faits maison, qui seront certainement appréciés comme cadeaux comestibles à Noël ou comme cadeaux à emporter. Au programme : des fruits enrobés de chocolat - mon préféré - et un granola de spéculoos de Noël pour tous les amateurs de cannelle et de spéculoos.

CE QUI EST NÉCESSAIRE :

• 400 g de chocolat de couverture (noir ou au lait, selon les préférences)
• 500 g de fruits secs, p. ex : Abricots, dattes ou pruneaux

ET COMMENT FAIRE :

Faire fondre la couverture au bain-marie. Dès que la couverture est fondue, retirez-la du feu et plongez-y les fruits secs. Déposer les fruits chocolatés sur un papier sulfurisé et les laisser refroidir ou durcir. Verser ensuite les fruits chocolatés dans un verre ou dans un sac cadeau.

CE QUI EST NÉCESSAIRE :

• 150 g de flocons d'avoine grossiers
• 50 g de flocons d'avoine fins
• 100 g d'amandes râpées
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 100 g de biscuits spéculoos, concassés et émiettés
• 100 ml de sirop d'érable
• 60 ml d'huile de tournesol

ET COMMENT FAIRE :

1. Préchauffer le four à 170°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les amandes râpées, les biscuits spéculoos concassés et émiettés, la cannelle, la muscade et le sel.
3. Ajoutez les ingrédients secs, le sirop d'érable et l'huile de tournesol, et mélangez bien le tout.
4. Répartir uniformément le granola sur la plaque de cuisson et faire cuire au four pendant environ 30 minutes. Remuez le granola toutes les 10 minutes.
5. Laissez ensuite bien refroidir et mettez en pot ou en sac cadeau.