Le Rumer Alm est une destination de randonnée très appréciée tout au long de l'année et même lorsque l'alpage est fermé, il est possible de faire le plein d'électrolytes dans le réfrigérateur en libre-service et d'ajuster le niveau de Mannerschnitten. L'ambiance est bien sûr plus chaleureuse dans le petit salon. En hiver, le refuge est ouvert tous les jours de 9h00 à 17h00, le mercredi étant le jour de repos. En cas de luge, le refuge est également ouvert le soir (se renseigner par téléphone au +43 664 4276159).
La carte est petite, mais on y trouve vraiment des plats typiques du Tyrol à des prix corrects et sans fioritures. Les boulettes de kaspres assez consistantes dans une soupe plutôt épicée sont certainement le classique, les macaronis au berger apaisent les grandes faims et les toasts au jambon et au fromage les plus petites. La plupart du temps, il y a en plus un ou deux plats du jour, lors de ma visite, cela aurait été des spätzle aux épinards avec de la salade ou de la charcuterie de chamois. Pour les petites faims, je recommande vivement le gâteau Lagreink du Tyrol du Sud (gâteau au vin et au chocolat) !
